Corso base di conoscenza preliminare dove imparerai a degustare un vino, riconoscerne i sapori, valutare il food pairing, proporre e vendere in modo corretto e tutti i processi di produzione, dall'uva al calice.
REQUISITI
Aperto a tutti
COSA IMPARERAI
Degustare per descrivere il vino e valutare il wine pairing
Proporre e vendere vino in modo professionale e corretto
I processi che portano un grappolo d’uva a trasformarsi in un calice di vino
Quali sono i più importanti vini d’Italia e da dove vengono
IL PROGRAMMA
Dalle 14.00 alle 17.00
1. Degustare e descrivere il vino 2. Wine pairing 3. Come vendere il vino 4. Il passaggio dall’uva al vino 5. Etichette e normative 6. Vini d’Italia
