Arte birraia – Cotta 1
Informazioni sul corso
Si parte dalle basi di conoscenza della birra, dalle tecniche di spillatura e prove pratiche fino a passare allo step avanzato in cui si approfondisce la storia della birra, l’utilizzo del corretto bicchiere e contest finale.
Contenuto del corso
Contenuto 1 : La spillatura
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La spillatura belga
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La spillatura Tedesca
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La spillatura bottiglia
Contetnuto 2: La produzione
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