Si parte dalle basi di conoscenza della birra, dalle tecniche di spillatura e prove pratiche fino a passare allo step avanzato in cui si approfondisce la storia della birra, l’utilizzo del corretto bicchiere e contest finale.
REQUISITI
Aperto a tutti
COSA IMPARERAI
Materie prime
Produzione della birra
Conoscere l’impianto di spillatura
Tecniche di spillatura
IL PROGRAMMA
Dalle 10.00 alle 16.00
GIORNO 1 1. Materie Prime e Produzione 2. Conoscere l’Impianto 3. Tecniche di Spillatura con Prove Pratiche
